GIS wydał pilny komunikat dla konsumentów
Co musisz wiedzieć?
- Partia jaj z 05.01.2026 jest skażona salmonellą. Bakterie wykryto zarówno wewnątrz jaj, jak i na skorupkach.
- Producent wycofał produkt z rynku. BESTFARM Ferma Drobiu Bestwinka podjęła natychmiastowe kroki, aby partia jaj nie była dostępna w sprzedaży.
- Ryzyko zatrucia pokarmowego jest realne. Spożycie nieugotowanych lub niedogotowanych jaj z tej partii może prowadzić do poważnych objawów zdrowotnych.
- Trwają badania właścicielskie. Sprawdza się wszystkie stada pod kątem obecności Salmonelli.
Wykryto Salmonellę w próbkach jaj
Jak poinformowano, w wyniku kontroli urzędowej Państwowej Inspekcji Sanitarnej stwierdzono obecność bakterii Salmonella spp. w 3 z 5 próbek treści jaj oraz w 2 z 5 próbek na powierzchni. Oznacza to, że bakterie występowały zarówno wewnątrz jaj, jak i na skorupkach.
Szczegóły produktu objętego ostrzeżeniem:
- Nazwa: Świeże jaja z chowu ściółkowego, 10 sztuk
- Numer partii / data minimalnej trwałości: 05.01.2026
- Producent: BESTFARM Ferma Drobiu Bestwinka – Janusz Matyjasik, ul. Dworkowa 22, 43-512 Bestwinka
- Zakład pakowania jaj: PL-24025908
Producent wycofuje partię z rynku
GIS przekazał, że producent natychmiast podjął działania zmierzające do wycofania partii z obrotu. Według komunikatu, partia objęta ostrzeżeniem nie znajduje się już w sprzedaży. Równolegle trwają badania właścicielskie jaj pochodzących ze wszystkich stad pod kątem obecności pałeczek Salmonella. Wyniki tych badań są obecnie oczekiwane.
Ryzyko zatrucia pokarmowego
Spożycie produktów zanieczyszczonych salmonellą, szczególnie bez odpowiedniej obróbki cieplnej, wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego. GIS zaleca, aby nie spożywać jaj z partii 05.01.2026. W przypadku wystąpienia objawów zatrucia należy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem.
